自家製塩ポン酢で頂く水炊きに、豊後水道獲れたて鮮魚のお造り等、
旬の食材をふんだんに使用した逸品料理をご用意しました。
※夜の膳 ※1組2名様から ※事前要予約※プラス2,000円で飲み放題付き
※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。詳しくはスタッフまで。〈先付〉柿と季節野菜の白和え いくら瓜〈前菜盛り合わせ〉・〆鯖マリネ トマト土佐酢がけ ・秋刀魚あられ ・里芋田楽・大分県産ピーマンともやしの塩昆布ナムル ・栗甘露ワイン煮〈お造り〉 ~有田焼の器で~豊後水道獲れたて鮮魚のお造り 5点盛り 百膳甘露醤油〈中鉢〉海老芋胡麻豆腐の揚げ浸し しいたけ旨煮 青み〈魚料理〉かなとふぐのソテー カリフラワーピクルス添え〈鍋〉雛鳥と茸の水炊き 自家製塩ぽん酢〈ご飯〉蘭王玉子かけご飯 香の物〈デザート〉大分県産米粉のスフレショコラ (山香米使用)〈自家焙煎珈琲又は紅茶〉