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特製お祝いプラン
お祝いプラン
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～匠の遊膳～

 

５，０００円

 

先　付
ほたるいかと大麦のサラダ仕立て
前菜盛り合わせ　
・海老黄身寿司　・豚巻ミートローフ　・のし柿クリームチーズ鳴門
・松葉黒豆　・葉わさび浸し　とろろ　いくら
お造り
豊後水道獲れたて鮮魚のお造り3種　百膳甘露醤油
中　鉢
帆立貝と白菜のレモンバターソース
魚料理
じゃがいものエクラゼ　ディル風味　ロブスターをアンサンブルに…
肉料理
特選牛香草パン粉焼き
油　物
長芋のみじん粉揚げ　青身
酢の物
ホッキ貝　緑酢がけ　パプリカのマリネ
ご　飯
桜海老　筍のご飯　香の物
吸　物
鉄皮真丈　しじみ　菜の花のお吸い物
デザート
本日のシェフおまかせデザート
(写真はヨーグルトケーキ　酒粕のトリュフです)
自家焙煎スペシャルティ珈琲又は 紅茶
＊珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。

 

 

 

 

 

 

 

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お客様の大切な日を心をこめてサービス致します。

◎花束の代行注文(有料/要予約)
　お客様に代わって花束の代行注文を承ります。

　ご予約の際にお尋ねください。
　(代行手数料はかかりません。実費となります。)

◎ケーキの代行注文(有料/要予約)
　お客様に代わってケーキの代行注文を承ります。
ご予約の際にお尋ねください。
　(代行手数料はかかりません。実費となります。)

主役の方のお好きなもの、苦手なもの、アレルギー等出来る限りの対応を致しますので、
お気軽にスタッフにご相談ください。


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