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特製お祝いプラン

~匠の遊膳~
5,000円
先 付
ほたるいかと大麦のサラダ仕立て
前菜盛り合わせ
・海老黄身寿司 ・豚巻ミートローフ ・のし柿クリームチーズ鳴門
・松葉黒豆 ・葉わさび浸し とろろ いくら
お造り
豊後水道獲れたて鮮魚のお造り3種 百膳甘露醤油
中 鉢
帆立貝と白菜のレモンバターソース
魚料理
じゃがいものエクラゼ ディル風味 ロブスターをアンサンブルに…
肉料理
特選牛香草パン粉焼き
油 物
長芋のみじん粉揚げ 青身
酢の物
ホッキ貝 緑酢がけ パプリカのマリネ
ご 飯
桜海老 筍のご飯 香の物
吸 物
鉄皮真丈 しじみ 菜の花のお吸い物
デザート
本日のシェフおまかせデザート
(写真はヨーグルトケーキ 酒粕のトリュフです)
自家焙煎スペシャルティ珈琲又は 紅茶
*珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。
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お客様の大切な日を心をこめてサービス致します。
◎花束の代行注文(有料/要予約)
お客様に代わって花束の代行注文を承ります。
ご予約の際にお尋ねください。
(代行手数料はかかりません。実費となります。)
◎ケーキの代行注文(有料/要予約)
お客様に代わってケーキの代行注文を承ります。
ご予約の際にお尋ねください。
(代行手数料はかかりません。実費となります。)
主役の方のお好きなもの、苦手なもの、アレルギー等出来る限りの対応を致しますので、
お気軽にスタッフにご相談ください。
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◎ケーキの代行注文(有料/要予約)
お客様に代わってケーキの代行注文を承ります。
ご予約の際にお尋ねください。
(代行手数料はかかりません。実費となります。)
主役の方のお好きなもの、苦手なもの、アレルギー等出来る限りの対応を致しますので、
お気軽にスタッフにご相談ください。
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