メニュー
先付・前菜
・和風パテドカンパーニュ
・湯布院桑名豆腐さん手揚げ油揚げと水菜のお浸し 酢味噌掛け 五色あられ
・南京チーズ寄せ
中 鉢
白身魚の信州蒸し ピース餡 茄子麩 針大葉
宝石木箱
・豊後牛 黄身酢掛け ・若鶏の磯チーズ焼き ・鱧南蛮焼き
・鯵利休揚げ ・冷やし梅おでん ・アスパラガスのパートフイロー包み
・揚げエリンギのお浸し ・彩とりどりの季節野菜
・海鮮ひつまぶし
(百膳甘露醤油と山葵を溶いてお好みでかけてお召しあがりください)
吸 物
えそつみれとモロヘイヤのお吸い物
デザート
珈琲あんこと黒糖タピオカのあんみつ
自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶
＊珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。