インフォメーション
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昼の膳
旬菜の恵みの贅沢玉手箱
3,000円(税込)
かつおのたたきは、当店オリジナルのひじきとキヌアの
ドレッシングをかけて食べるサラダ仕立てにしました。
今からが旬を迎える大分県産の鱧や、
大分県産野菜を使用した贅沢な木箱など、
夏を美味しく頂くお料理がたくさん詰まっています。
夜の膳
天涼の和 てんりょうのやわらぎ
4,000円(税込)
当店オリジナルドレッシングで頂く
豊後水道獲れたての鮮魚のカルパッチョや、
夏野菜と豆鼓で炒めてソースに仕上げた
白身魚のチャイニーズ風など、
様々なお料理が楽しめるコースとなっております。
お祝いや会席料理におすすめです。
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ぜひ本家へご来店くださいませ
当店人気のお弁当「豊後牛のステーキ膳」が、内容をリニューアルしました!
ナムルに、日替わりのおかずが入り、リニューアルしました!
会議や研修、もちろんご自宅にも!様々なシーンに対応できます。
＊ 6月の営業について ＊
6月15日(土)～6月18日(火)は、
お弁当の大口注文が集中している為、
本家・フードキッチンを休業させて頂きます。
6月19日(水)から通常営業となります。
誠に申し訳ありませんが、ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。
本日(3/11)から春のお品書きに変わりました!
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昼の膳
菜食健美のプレシャスランチ
2,500円(税込)
＊もぐもぐ4月号(3/20発刊)にて掲載されます＊
当店オリジナルのドレッシングで頂くサラダ前菜盛りや、
桜の葉を使用した桜鯛の香味焼きなど、見た目も美しく仕上げました。
夜の膳
天涼の和 てんりょうのやわらぎ
4,000円(税込)
豊後水道から獲れたてのお刺身や、
じっくり煮込んだ肉料理など、シェフこだわりのお料理が
並びます。お祝いや会席料理におすすめです。
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他にも山菜や、春野菜など、旬の食材を使用したお料理をご用意しております。
ぜひ本家へご来店くださいませ
3月9日(土)と10日(日)の2日間は、
お弁当の大口注文が集中している為、
百膳の夢 本家の営業を休業させて頂きます。
3月11日(月)から通常営業致します。
誠に申し訳ありませんが、ご了承のほどよろしくお願い致します。
そして、休業明けの3月11日(月)の昼の膳から、
新しいお品書きに変わります!
寒い季節を耐えてきた山菜や春野菜など、
美味しさと栄養をたっぷり蓄えた旬の味覚をお楽しみください!